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2016/07/23

◎おいしい花ニラ◎

梅雨が明けそうでまだ明けませんー

が、

本日は束の間の晴れの東京です。

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花ニラ届きました!!

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立派な花ニラです。

シャキッとした食感がちゃんぷるー(炒め物)に合います。

みぃかじでは花ニラともやしをちゃんぷるーにして

ご提供致しますよー♪

ご来店お待ちしております!!

 

 

             ■───────────╋
沖縄料理 新風 (みぃかじ)│http://miikaji.jp
╋──────────╋
│ 住所:東京都目黒区東山3-5-4 IKビル1F
│ TEL:03-6303-3451
╋──────────────────────╋
2016/07/21

●本日入荷の野菜と果物●

シトシト雨の東京です。

この雨が過ぎ去ったら関東も梅雨明けな予感ですね。

一足先に真夏の沖縄から、

本日も新鮮な野菜と果物が届きました!!

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まずはパイナップル〜♪

しっかり熟していて、店内が甘〜い香りでいっぱいです!!

こちらはパインサワーなど、ドリンクでお楽しみください。

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そして最近定番のドラゴンフルーツの新芽♪

美味しいドラヤーチーに変身します。

(ヒラヤーチーに入ります。)

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最後はマンゴー♪

もうちょっとで完熟です。

こちらは1個¥100〜¥150でお譲りできます。

(値段は大きさによります。)

美味しい沖縄野菜とフルーツでした〜ψ(`∇´)ψ

 

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2016/07/19

■沖縄のおいしい夏野菜■

本日は夏が旬の野菜、【うり】がたくさん入荷♪

立派な冬瓜とモウイ(赤ウリ)です!!

↓↓↓↓↓

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こーんな立派なウリちゃん♪

なかなか東京ではお目にかかれません。

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テンションが上がって、

目と口をくっつけてみました。笑

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赤ウリは中華イカと一緒に酢の物でお楽しみください。

ちなみに、ウリ系の野菜は身体冷やす作用があり、

夏にぴったりの野菜です。

冬瓜も夏が旬なのですが、

冬まで保存ができるので【冬瓜】という名がついたそうです。

今年の夏は暑くなりそうなので、

色んなウリたちに助けられそうですね♪

 

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2016/07/17

▲ネコジャラシ▲

全然沖縄やみぃかじと関係ないのですが…

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ネコジャラシをいただきました。笑

近隣にたくさん生えている模様!!

早速持って帰って、

ウチのクロネコにプレゼントしようと思います。

きっと喜ぶと思います。

ネコジャラシって見た目カワイイですよね^o^

 

 

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2016/07/15

轟 名護酒造所のヤツ 発見

 

ハイサーイ、今日は少し感動的な出会いがありました。

 

いつものように沖縄食材の発送が終わり、名護の博物館の前を通ると・・・

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第九回 泡盛展 島々の泡盛 と書いてあり、早速行ってまいりました。

離島の八重山、伊是名、伊平屋等の泡盛を中心に展示してありました、中々普段目にする事が出来ないような物も!image

 

ですが、本題はここから!

 

名護博物館なんて、正直小学生の頃に一度行ったくらいで近くにあると中々行かないの代表みたいな場所でしたが、泡盛展をキッカケに中を覗くと、ものすごくウキウキワクワクする場所だなと思いました(30歳)

 

そこの地元の泡盛というコーナーに以前より探していた、大城のおじいちゃん(大城 盛信)、みぃかじのまーみーのお父さんが製造していた「名護酒造所 轟」を発見しました。

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  image地元の博物館行ってみるもんだなぁo(^▽^)o
職員さんにお願いして、写真撮らせて貰えました。
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おじいちゃんの名前は載っていませんでしたが、この文章の中の義弟がうちのおじいちゃんの事です。(実際には所長的な役割で製造から販売営業まだ任されていたそうです。)
慶佐次 興栄さんは、義理のお兄さんに当たり、北部酒造組合の会長まで務めた、戦前、戦後と混乱の時期に泡盛に携わり広めた凄い人です。
素敵な出会いに朝から感動しております。
みぃかじでは、現在ヘリオス酒造さんが、復刻している「普通の上等 轟」が飲む事が出来ます。  
また名護やんばるの酒という1998年発行の本も購入したので、みぃかじに送ります、泡盛の歴史に興味ある方は一読して下さい、より泡盛が美味しく感じる、かもです( ´ ▽ ` )ノ 
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2016/07/14

■次回の三線ライブ■

先日の三線ライブが盛り上がりましたので、

お客様からのご要望もあり、

早速次回の三線ライブの日程が決定!!

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8月27日(土)19時〜

真夏のライブ、楽しんでくださーい!!

三線、三板、パーランクー

持ち込み大歓迎です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

みぃかじスタッフ一同

 

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池尻大橋で人気の新風(みいかじ)のブログでは家庭的でほっこり美味しい沖縄料理のおすすめをご覧いただけます

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新風(みいかじ)でお楽しみいただける沖縄料理は、名護出身のオーナーのお袋の味です。お母さん直伝のレシピだからこそ、まるで沖縄へ遊びに行ったような雰囲気で滋味豊かな沖縄の素材をふんだんに使った優しい味をお楽しみいただけます。
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