●冷やし沖縄そばPart3●
まだまだ暑い日が続きますね…
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というコトで、
好評の冷やし沖縄そば第3弾出ました！！
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【冷やし沖縄そば】
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今回は冷たいスープとそばの上に、
炒めた豚肉とナスのおろしポン酢和えが乗りました。
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大葉とミョウガがいい風味です♪
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今朝の出来事。
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汗ダクで出勤したら、
マーミーさんがくれました♪
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皆さんも熱中症対策をしっかりして、
この猛暑を乗り切ってください。
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沖縄料理 新風 (みぃかじ)│http://miikaji.jp
住所：東京都目黒区東山3-5-4 IKビル1F
TEL：03-3793-2045
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●海の日●
こんちくわー。
本日は海の日（祝日）ですが、
みぃかじ営業しております。
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この連休中に沖縄にいらしているお客様から
写真が送られてきました♪
↓
青い空〜白い雲〜♪
リクくんがキレイな海で砂遊びしてます。
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名護市内にある【大城そば】にも
立ち寄ってくださいました♪
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※みぃかじの沖縄そばの味は、
この大城そばから受け継いでます。
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海洋博花火大会だったそうです。
リクくんは花火が終わった瞬間に寝たそうで。笑
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珊瑚はみぃかじ用に拾っていただきました♪
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昨日はワタクシお休みだったので、
海の日というコトもあり、
お台場に行ってみました〜。
↓
毎年海の日に【海の灯まつり】が開催されます。
砂浜に灯篭が並べられてキレイなんです。
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最後に。
今朝のウチのネコ。
出窓の幅にハマって寝てました。
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ネコって全身毛だらけで暑そうです…
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よい連休最終日をお過ごしください♪
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TEL：03-3793-2045
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●冷やし沖縄そばPart2●
暑いですねぇ…（；￣ェ￣）
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好評の冷やし沖縄そばですが、
第2弾が登場しております。
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【冷やし沖縄そばPart2】
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今回は汁そばタイプです。
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上に乗る具材は日によって少し変わります。
（写真は蒸し鶏ともずくとオクラです。）
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アッサリ冷たいスープと、
梅干しの塩味が美味しいでーす♪
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今後も冷やし沖縄そばは、
かけだれタイプや汁そばタイプなど
その日によって変わります。
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詳しくは店頭にてお問い合わせください。
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東京は今お盆なので、
帰ったら自宅にお花が飾られてました。
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蓮の花の茎がちゃんとレンコンになってて、
少しテンションが上がりました。笑
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暑い日が続いているので、
熱中症にはくれぐれもお気をつけください！！
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●冷やし沖縄そば●
こんにちは！！
暑いですねぇ…
どうしてくれよう、この暑さ。
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というコトで…
↓
お待たせしました！！
【冷やし沖縄そば】始まりました。
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今のところランチでのみご提供中。
数量限定です！！
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冷たい沖縄そばの上に、
ゴーヤー、蒸し鶏、トマト、ゆで卵。
特製ゴマだれでどうぞ〜♪
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台風が迫っている沖縄から、
いろんな泡盛も入荷しています。
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メニューに載っていないシリーズなので、
気になる方はスタッフまで
お気軽にお問い合わせください♪
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●復活メニュー●
こんにっちはー。
ジトジト雨続きの東京です。
梅雨明けしてなかった説が流れてます。笑
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今日は待望の復活メニューを紹介します。
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【マグロと山芋の生春巻き】
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こんなに蒸し暑いと、
こんなサッパリメニューを食べたくなります。
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ヘルシーですし！！
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最後に
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ヘルシーメニューとは打って変わり、
【ペヤング焼きそば超超超大盛】
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お客様のアサダさんから頂きました。
コレでワタクシを太らせようとしてます。笑
要注意です！！
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まだ食べてませんが、
多分、食べ切れませんね…(´-ω-`)
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もしお食べになった方がいらっしゃいましたら、
感想を聞かせてください♪
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●ほんとに梅雨明け！●
本当に梅雨明けしてしまいました！！
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暑い暑いとは思ってはいましたが、
いや〜ビックリです。
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自宅の庭の花がモリモリ咲いてました。
ノウゼンカズラとアガパンサス。
もう夏なんですねぇ〜
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そんな梅雨明けして暑い中、
マーミーさんがテビチを煮ていたので
出来上がるまでの経過を
写真に撮ってみましたよ♪
↓
↓
下茹での段階。
（少々グロテスクで申し訳ない…）
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マメにアク取りして煮込んでます♪
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数時間煮込んでとろっとろ♪
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出来上がり〜♪
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プルプルのトロトロ！！
コラーゲンたっぷりですよ！！
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コレで紫外線にヤラれたワタシのお肌も
復活するコトでしょう。
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今日はサーターアンダギーの袋に
いっぱいドロンパ描きました。笑
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どの顔に当たるかはお楽しみです。
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池尻大橋で人気の新風（みいかじ）のブログでは家庭的でほっこり美味しい沖縄料理のおすすめをご覧いただけます
池尻大橋で沖縄のお母さんの味が楽しめると話題の新風（みいかじ）では、ブログを配信しております。店内の様子やスタッフのエピソード、おすすめの人気メニューなどをご紹介しておりますので、初めてご来店いただく方もぜひご覧ください。
新風（みいかじ）でお楽しみいただける沖縄料理は、名護出身のオーナーのお袋の味です。お母さん直伝のレシピだからこそ、まるで沖縄へ遊びに行ったような雰囲気で滋味豊かな沖縄の素材をふんだんに使った優しい味をお楽しみいただけます。
新風（みいかじ）は散策スポットとしても人気の目黒川沿いにあり、若者にも人気のお洒落な街、池尻大橋にございます。職場のお仲間や大切な方とぜひお気軽にお越しください。