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2018/06/30

●ほんとに梅雨明け!●

本当に梅雨明けしてしまいました!!

暑い暑いとは思ってはいましたが、

いや〜ビックリです。

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自宅の庭の花がモリモリ咲いてました。

ノウゼンカズラとアガパンサス。

もう夏なんですねぇ〜

そんな梅雨明けして暑い中、

マーミーさんがテビチを煮ていたので

出来上がるまでの経過を

写真に撮ってみましたよ♪

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下茹での段階。

(少々グロテスクで申し訳ない…)

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マメにアク取りして煮込んでます♪

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数時間煮込んでとろっとろ♪

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出来上がり〜♪

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プルプルのトロトロ!!

コラーゲンたっぷりですよ!!

コレで紫外線にヤラれたワタシのお肌も

復活するコトでしょう。


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今日はサーターアンダギーの袋に

いっぱいドロンパ描きました。笑

どの顔に当たるかはお楽しみです。

 

 

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沖縄料理 新風 (みぃかじ)│http://miikaji.jp

住所:東京都目黒区東山3-5-4 IKビル1F
TEL:03-3793-2045

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2018/06/28

●梅雨明けしました?●

こんにちはー。

連日暑いですね…

この暑さはなんなんでしょう?

まだ梅雨明けしてないみたいですが、

もう夏みたいな暑さです。

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見てください、ウチのネコ。

扇風機を独り占めしてました。笑

(ソコ、涼しくないんですけどね…)

さてさて、

こんな暑い中…

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東京に戻ってきたサヤカさんに

会ってきましたよー♪

以前みぃかじに勤めていたサヤカさんです。

息子くんがスクスク成長中♪

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文鳥のペイちゃんも元気でした。

昼からピザパーティーしちゃいました。


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こんな暑い日にオススメの、

【スパイシーゴーヤーフライ】

めちゃくちゃビールがススムくんです!!

今夜はW杯日本×ポーランド戦ですね。

ビール片手に応援しましょ〜♪

 

 

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2018/06/21

●伊江牛のレアステーキ●

こんにちはー♪

今日は夏至です。

1年の間で1番昼が長い日。

夏はこれからだというのに、

変な感じですよね…

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今日はどどーんと!!

【伊江牛のレアステーキ】のご紹介です。

自然豊かな伊江島でのびのびと育てられた

黒毛和牛です。

伊江島で育つ伊江牛は少なく、

希少価値が高い「幻の牛」とも呼ばれます。

伊江島の石灰地層から養分を吸収した

ミネラル豊富な牧草やさとうきびが主なエサとなっていることと、

広々とした牧場でストレス少なく育てていることで、

赤身と脂身のバランスが絶妙と言われています。

みぃかじ特製のステーキソースで

美味しい赤身をご堪能ください♪

(100g¥1750〜ご提供致します。)


最後に…

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お客様のお子さんが作っていた、

恐竜さんとカバさんのレイアウト。

なんだか、恐竜たちが相談しているみたいで

かわいかったので撮影してみました。笑

 

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2018/06/12

●お土産などなど●

こんにちはー♪
今回はイタダキモノとかをUPしようかと…



D4D92D5E-A237-4920-BFD7-DAA1B493BDF2コレはお客様に戴いた黒猫定規♪

1F0FA821-74F5-4545-BD5A-2AD52FE371D6ウチのクロネコにそっくりで嬉し〜デス。

70625C54-4EA6-4698-8E6F-E7BAE1104DF5コレはミッチーさんが石垣島に帰ってたので、
色々持ってきてくれたお土産です。


FF57129D-2AA8-470A-9743-62DBE5804D54八重山はカマボコが有名なのです!!

カマボコというよりさつま揚げっぽいです。
もずく入りの美味しかったデス♪


66B364BA-3228-46CC-B2BC-4A114237B72A包装紙もかわいかったので撮ってみました♪



1D4238D3-AEDF-4D50-B4FA-D836C2CA15A2最後にこちら。

ウチの近所の紫陽花です♪



049625F4-0E30-48E9-BD0A-1A2838598573テマリのような丸いアジサイが有名ですが、
このガクアジサイというのもキレイですねぇ♪


アジサイが咲くと夏までもうちょっと。
という気分になります。


お天気不安定な東京の梅雨時期ですが、
みぃかじ元気に営業中でーす。

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2018/06/12

●今月のライブ中止●

皆さまに謝らなければならないコトが…

先日、三線ライブの告知(6月30日)をしましたが、

今回は中止となりました…

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申し訳ございません。

7月か8月のどこかで企画中です。

決まり次第またご報告致します。

 

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2018/06/09

●パッションフルーツ●

梅雨入りしたのに夏日の東京です。

週末〜明けは台風が来るみたいですね。

お出かけの際はお気をつけください。

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さて…

突然ですがパッションフルーツです♪

台風が来る前に

沖縄からドーンと届きました。

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割ったら中はプッチプチ♪

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掬ったらプルンプルン♪

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みぃかじ店頭にて販売しております。

300g(6個前後)¥480−


さて、コチラの写真

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目黒川になにかいるのわかりますか?

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縁起のよいシラサギさんです♪

背中が痒かったみたいです。笑

 

 

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