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激辛‼︎

島とうがらしが約2週間くらいかけて完全に乾燥致しました。

乾燥した、島とうがらしは、ミキサーにかけて、島とうがらし100%の一味とうがらしにします。

みぃかじで、沖縄そばに、チャンプルーにかけてその辛さを味わって下さい

ψ(｀∇´)ψ 辛いぞ〜‼︎

こんにちはー♪

ムシムシしてますねぇ・・・

明日からお天気が崩れるみたいです(-_-)

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今日は琉球民謡ライブのお知らせです♪

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直接みぃかじとは関係ないのですが、

沖縄つながりというコトでご紹介致します！！

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琉球民謡の歌姫・大城美佐子さんをはじめ、

名プロデューサーの知名定男さん、

ナレーションは女優の仲間由紀恵さん、

などなど豪華メンバーのライブです。

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2016年8月7日（日）

赤坂ACTシアターにて

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※みぃかじにて割引券もご用意しております！！

（枚数に限りがございます。）

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そしてして！！

以前お知らせ致しましたが、

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7月9日（土）はみぃかじにて三線ライブです！！

お席がだんだん埋まってきておりますので、

ご予約はお早めにどうぞ〜♪

またまた入荷しました！！

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ドラゴンフルーツの新芽

今回のはとっても大きいです！！

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中はこんな風になってます。

ネットリ食感がクセになる人続出です。

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ヒラヤーチー（沖縄風チヂミ）に入れて、

その名も

ドラヤーチー

（ドラゴンヤーチー？）

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とっても美味しいですよ！！

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メニューには載ってません。

裏メニューですψ(｀∇´)ψ

こんにちはー！！

沖縄は慰霊の日

東京は雨上がりの晴天

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今週の沖縄野菜〜♪

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モーナーねぇねがゴーヤーを仕込んでます。

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大量です！！

外側の緑の部分は皆さんご存知の

ゴーヤーちゃんぷるーなどに使います。

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中のワタも捨てずにかき揚げに入れます。

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美味しいゴーヤー食べに来てください♪

ハイサーイ、沖縄はやんばるより仙ですー。

本日6月23日は慰霊の日です。

この日だけは、右でも左でもなく、真っ直ぐな気持ちでお祈りしたいものです。

ワラバーターが学校休みなので、公園連れて行けとせがまれますσ(^_^;)

ハイサーイ、沖縄やんばるより仙ですー。

6月21日、昨日は夏至！

太陽が1年で1番長く出ている日でした。

この写真は、20時前に撮りました、因みに加工なし。

20時前でこの明るさです。

左側には月も見えて、右には沈んだばかりの太陽！

これから夏本番といった感じです。

沖縄食材もゴーヤーを初め、沖縄野菜、フルーツとこれから食べ頃のものがたくさん出てきます。

みぃかじで沖縄直送の食材で夏バテ対策して下さい。