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2017/07/29

●ハンダマ栽培●

ムシムシの東京よりこんにちはー♪

気温はたいしたコトないですが、

湿度が高いのが困りますねぇ。

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さて、

この画像はウチのプランターで育てている植物ですが、

なんでしょーか???

正解は【ハンダマ】です。

マーミーさんに茎を貰って、

やっと根が生えてきたトコロなんです♪

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◉ハンダマとは◉

別名、水前寺菜・金時草と呼ばれる葉野菜です。

緑色と紫色があります。

ビタミンB2、ビタミンA、鉄分、

マグネシウムなどを含んでおり、

特に鉄分を多く含むことから「血の薬」ともよばれ、

貧血などにも効果的!!

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みぃかじでは湯がいたハンダマとツナを

お浸しのようにシークワーサーぽん酢和えで

ご提供したりしております。

少し粘り気のある健康葉!!

夏にピッタリです。

ウチのハンダマも早く大きくなるといいなぁ

♪(´ε` )


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最後にお知らせデス♪

みぃかじ店頭でお配りしているチラシですが、

拡大版をご用意ました!!

字が小さくて読みにくい方もいらしたと思います。

申し訳ございませんでした。

(´-ω-`)

 

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沖縄料理 新風 (みぃかじ)│http://miikaji.jp

住所:東京都目黒区東山3-5-4 IKビル1F
TEL:03-3793-2045

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