2018/05/21
●ぽーぽー●
こんにちはー♪
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今日は『コレ、なんですか?』と、
よく聞かれるメニューをご紹介します。
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【味噌ポーポー】
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小麦粉を水で溶いた生地を薄く焼いたものに、
あんだみすーという甘辛い味噌を塗って、
クルクル〜と巻いた料理です。
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沖縄では子供のおやつ代わりに食べたり、
大人はお酒のアテにしたりします。
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東京の沖縄料理屋さんだったらどこにでも
あるようなメニューではないので、
みぃかじにお越しの際はお試しください♪
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話は飛びまして…
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週末ウチの柿の木を見てみたら、
たくさん花と実がついてました!!
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おそらく、今秋は柿大豊作の予感♪
(去年はとっても不作でした…)
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でわでわ(´-ω-`)
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沖縄料理 新風 (みぃかじ)│http://miikaji.jp
住所:東京都目黒区東山3-5-4 IKビル1F
TEL:03-3793-2045
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