Blog

こんにちは〜。

今日で6月が終わってしまいます。

今年の折り返し地点ですね。

・

・

今日はワタクシが大好きな料理、

チキナーをご紹介いたします♪

・

・

コレはシマナー（からし菜）です。

沖縄で良く食べられている葉野菜です。

・

・

からし菜を塩漬けにしたモノを

主にチキナーと呼びます。

が、

からし菜に限らず葉野菜を塩漬けにしたモノは

みんなチキナーです。

・

・

【チキナー】＝【漬け菜】

・

・

たまにマーミーさんが、

チキナー炒飯を作ってくれます♪

・

コレがとーっても美味しいんです。

(●´ω｀●)

・

・

ツナや島豆腐と炒めた

チキナーちゃんぷるーも美味しいですよ！！

・

・

メニューには載ってませんが、

からし菜が入荷していればご用意できます。

お試しくださいませ♪